Οινάνθη Ροζέ

Αγιωργίτικο

 

Δημιουργήθηκε από την ποικιλία Αγιωργίτικο.

 

Χαρακτηριστικά

H αλκοολική ζύμωση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες ψυχωμένες δεξαμενές σε θερμοκρασία γύρω στους 17°C . Το χρώμα είναι λαμπερό, ανοιχτό τριανταφυλί με κερασί ανταύγειες και αρώματα κερασιού, φράουλας και άνθεων. Τα αρώματα στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης με ωραία αίσθηση οξύτητας και βελούδινων τανινών.

Γευστικοί συνδυασμοί: Πιάτα θαλασσινών, ψάρια άλλα και λευκά κρεατικά.
Σερβίρεται στους 8 – 12°C