Πέτρα & Φώς

Νεμέα

 

Δημιουργήθηκε από αυστηρά επιλεγμένους αμπελώνες Αγιωργίτικου χαμηλής στρεμματικής απόδοσης και άριστης ωρίμανσης στον Αχλαδιά και στο Κούτσι Νεμέας.

 

Χαρακτηριστικά

Η αλκοολική ζύμωση και η εκχύλιση εκτυλίσσεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23˚C. Η επιμελημένη ερυθρή οινοποίηση μακράς διαρκείας και η παλαίωση σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια 300 λίτρων μεσαίου καψίματος για 12 μήνες μας έδωσαν ένα εξαιρετικά ισορροπημένο και αρμονικό κρασί με ιδιαίτερη φινέτσα. Το χρώμα του είναι αδιαπέραστο βαθύ ρουμπινί με χαρακτηριστικό πολύπλοκο αρωματικό μπουκέτο, που θυμίζει αποξηραμένα κόκκινα και μαύρα φρούτα όπως κεράσι, δαμάσκηνο, γλυκά μπαχάρια και νύξεις ξηρών καρπών και νότες πιπεριού. Στο στόμα είναι βελούδινο με μεταξένιες τανίνες όπου κυριαρχεί το φρούτο της ποικιλίας με τα αρώματα του ξύλου της Δρυός και της βανίλιας.

Γευστικοί συνδυασμοί: Ζουμερά κόκκινα κρέατα, κυνήγι και πιάτα με πικάντικες νότες.
Έχει δυνατότητες παλαίωσης μέχρι πέντε χρόνια. Απολαύστε το στους 16-18 °C.

 

Διακρίσεις

– Χρυσό βραβείο, Berliner Wein Trophy 2017
– Χρυσό βραβείο, Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2012
Ασημένιο βραβείο, Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2011
– Χρυσό βραβείο, Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2010
– Χρυσό βραβείο, Διαγωνισμός Θεσσαλονίκης 2009